مقادير العجينة :
غ 400دقيق ، ربع كاس عنبة زيت ، كاس كبير حليب ، 2 معالق كبار خميرة ، خمارة حمراء ، 2 معالق كبار سكر ، بياض بيضة واحدة ، ملعقتين صغيرتين ملح .
الحشو :
زبدة ذائبة للدهن ، سكر بني ، قرفة
لتزيين :
حليب نستلي ، كريم فريش سائل
الطريقة ؛
نعجن المقادير كلها ونتركها تخمر ساعة ، ونورقها ندهنها بالزبدة ونرشها بالسكر البني مخلط مع القرفة ونلفها ونشكلها كما في الصورة ونتركرها تخمر مرة أخرى لمدة ساعة ونطيبها ونزينها بالحليب المركز مخلط مع الكريم فريش
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire