ganache au chocolat

 200g chcolat noir
 20cl créme liquide
 40g beurre

 Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition.
Hors du feu, ajouter le chocolat en morceaux .puis le beurre,Mélanger pour obtenir une préparation homogène Laisser reposer  puis mélanger jusqu'à obtention d'une crème lisse.

200 شوكولا سوداء

20 كريمة سائلة

  40 زبدة

نضع  الكريمة على النار حتى الغليان و نزولوها و نزيدو الشكلاط حتى تدوب و نضيفو الزبدة و نخلطو الكل مزيان و نخلطو الخليط يرتاح و يشد راسو 5 دقائق فالثلاجة و ونضربوه حتى يولي كريمة